超全面的专业面包学习课程，涵盖日式甜面包、软欧面包、丹麦系列、欧包等课程内容，专业烘焙师和独立面包店的优选课程，优焙客的培训模式独具特色，采用课堂理论教学与实体店面实习相结合的方式，为学员提供了一个既专业又实战的学习环境。老师不仅技艺精湛，更擅长将复杂的烘焙技巧以简单易懂的方式传授给每一位学员。

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【课程名称】：烘焙面包培训

【招生对象】：

烘焙爱好者，初学者，专业人士，创业者，家庭主妇/夫，学生等

【课程内容】

（1）讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等。

（2）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃等等。

【课程目标】：

掌握烘培的制作及时间，与面粉发酵时间。

【课程特点】：

1、科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料。

2、实操教学，所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点。

3、教学内容和理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。

4、90%实操课程，小班化教学，情景教学模式授课。

【课程目标】：

烘焙面包课程的主要目标是培养学员的面包制作能力，包括对面包原料的认识、面团的搅拌与发酵技巧、面包的整形与烘烤方法，以及创新面包产品的开发等。经过系统的学习和实践，学员能够熟练掌握面包制作的全过程，并具备独立开店或从事相关工作的能力。

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